Почему нам хочется колбаски? Что там внутри? Можно ли ее чем-нибудь заменить?

«Мы созданы не для того, чтобы питаться каррагинаном и камедью!». Эту фразу одного из наших экспертов* (Андрей Куспиц, эксперт по качеству мясной продукции) я могла бы водрузить на кумачовое знамя, если б участвовала в какой-нибудь зож-революции. Это то, что я всегда говорю любителям майонеза, консервов, колбасы и прочих ...

Прочитать за 6 минут →

Я совру, конечно, если скажу, что мое увлечение гармонизацией (будем называть это так, ок) началось с расследования про колбасу, которое мы делали в мае 2017-го. Думаю, я задалась вопросом: «А что не так?», лет десять назад, когда меня накрыл гастрит. И я поняла, что пить, курить, психовать, не спать ночами и есть 1 раз в день замороженные «рыбные палочки» (даа ...

Прочитать за 2 минуты →

😑 Конечно, логика повествования требует, чтоб первым здесь был рассказ о колбасе, раз с нее все началось. Но я решила, что, прежде чем начать извергать информацию на своих трех постоянных читателей, надо рассказать о том, кто я. Мне 37 лет. Работаю журналистом с 16-ти. А это значит, что уверенно бОльшую часть своей жизни я посветила журналистике.

У меня есть семья. Дочери ...

Прочитать за 3 минуты →

Я тут решила составить атлас своих потребительских расследований. И выгрузить куда-нибудь инфу, не вошедшую в тело моих основных сюжетов. Потому что не озвученная информация для журналиста – как инородное тело в бронхах. Знаете, лирики говорят: неизжитая нежность душит. Так вот, сведения, которые ты получила и никому не передала – это еще хуже. Между тем, телевизионный формат нашей замечательной расследовательской программы такой, что ...

Прочитать за 4 минуты →